Profesionales de la salud que trabajan en el ámbito pediátrico
Nutricionistas
Médicos
Pediatras
Alergólogos Pediatras
Gastroenterólogos Pediatras
Enfermeros
ONE-A Alergias Alimentarias - Modalidad EN VIVO
Curso virtual sincrónico dirigido a profesionales de la salud que acompañan en el manejo nutricional de los niños con alergias alimentarias. Basado en la evidencia CIENtífica más reciente, el curso presenta un protocolo estructurado para el tratamiento nutricional del niño con alergias alimentarias, desde el diagnóstico, hasta el momento en que se logra la tolerancia, asegurando el adecuado crecimiento y desarrollo, y evitando deficiencias nutricionales.
Con la inscripción al curso obtienes:
•Guía ONE-A diseñada para profesionales de la salud.
• Protocolo ONE-A con formatos prácticos listos para implementar en la consulta.
• Libro de cocina ONE-A con recetas adaptadas a las necesidades de los niños.
Profesionales de la salud que trabajan en el ámbito pediátrico
Nutricionistas
Médicos
Pediatras
Alergólogos Pediatras
Gastroenterólogos Pediatras
Enfermeros
Sesiones virtuales en vivo: Participa en sesiones en tiempo real. Las sesiones quedan grabadas para consulta posterior en caso de ausencia.
Sesiones magistrales pregrabadas: Accede a contenido educativo en formatos de audio, video y lecturas recomendadas.
Actividades de evaluación: Evalúa los conocimientos adquiridos al finalizar cada tema.
Soporte a través de foros: Resuelve dudas y discute temas con el apoyo de nuestra Coordinación Académica.
Dedicación semanal recomendada: Se sugiere dedicar 5 horas semanales para participar en sesiones en vivo o magistrales, revisar lecturas recomendadas, participar en foros y completar las evaluaciones.
Unidad 1: Inmunología Clínica
La alimentación como fenómeno psicosocial
Respuesta inmune innata
Respuesta inmune adaptativa
Inmunología de la lactancia
Inmunología intestinal
Unidad 2: Introducción a las alergias alimentarias
Epidemiología y prevención de alergias
Microbiota, probióticos y alergias
Intolerancias alimentarias
Manifestaciones clínicas: gastroenterología
Manifestaciones clínicas: alergología
Unidad 3: Abordaje médico en alergias alimentarias
Diagnóstico de alergias alimentarias
Crecimiento del niño con alergias
Reto de tolerancia
Trastornos relacionados con el gluten
Step down approach
Unidad 4: Alergia a la proteína de la leche de vaca
Diagnóstico APLV
Fórmulas infantiles en APLV
Percepción de fórmulas especiales
Dieta con restricción para APLV
Caso clínico APLV
Unidad 5: Abordaje nutricional en alergias alimentarias
Lactancia humana en alergias
Alimentación complementaria en alergias
Abordaje nutricional en enfermedades eosinofílicas
Manejo nutricional de alergias alimentarias
Lectura de etiquetado nutricional
Protocolo ONE-A
Protocolo ONE-A
Caso clínico ONE-A
Q&A: Protocolo ONE-A
Los conferencistas son profesionales de la salud, docentes universitarios e investigadores, con nivel educativo mínimo de maestría o subespecialidad médica y, en su mayoría, miembros de sociedades científicas internacionales como la Sociedad Latinoamericana, Norteamericana, Española y Europea de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica LASPGHAN, NASPGHAN y ESPGHAN. CIENutrition se reserva el derecho de modificar conferencistas sin previo aviso, considerando el mismo nivel de formación académica.
La constancia de participación se emite con el 80% de calificación verificada en la plataforma virtual Moodle.
Según las directrices normativas del Ministerio de Educación Nacional de Colombia, nuestros cursos forman parte de la oferta educativa informal y, por lo tanto, dan derecho a la obtención de una constancia de participación. Es importante destacar que esta constancia no otorga ningún título profesional.
Pago total:
Paga el curso con cualquiera de estos métodos:
- PSE
- Tarjeta de débito
- Tarjeta de crédito
- PayPal
- SafetyPay
Pago diferido (sin intereses)
4 cuotas mensuales:
- Colombia: $750.000 COP c/u
- Otros países: $175 USD c/u
*Recibirás un correo cada mes con el link de pago